Just a day to your special ONE DAY
東京の西の端、
自然に囲まれた街「高尾」でパン屋さんと併設した
コーヒーショップです。
選び抜いたスペシャルティコーヒーのみ揃えております。
是非お好みのコーヒーを探してみて下さい。
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COLD BREW BAG
¥550
手軽に本格的な水出しコーヒーを手軽に楽しめるCOLD BREW BAG。 ボトルにバッグを入れ、水を注ぎ、冷蔵庫に入れておくだけでワンデイの味わいを楽しむことができます。 豆はNEW BLENDのSUNBURNをパックしてあります。 シッカリとしたビター感と、飲み終わりに感じるグレープのほのかな酸、深煎り特有の苦甘い感じを水出しでも是非。 水でじっくり抽出することによって、苦味や渋味の成分のカフェインやタンニンが少なくなるため優しい丸みのある味になるのが水出しコーヒーの特徴です。 プレゼントなどの贈り物にもオススメです。 ※水質や浸漬時間により味わいが異なる場合があります。自分好みの味わいを見つけるために、いろいろと試してみてください。
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SANBURN (深煎ブレンド)200g
¥1,850
生産地域農園 : リントン・フタ・パラギナン地区指定農園、ファゼンダ・バウー 品種 : ティピカ、ブルボン 精製方法 : スマトラ、ナチュラル 標高 : 1400~1500m、1100m テイスト : アーシー、バタリー、キャラメル、グレープ、ロングスイート、ダークチョコレート ビターキャラメルのようなコクとダークチョコレートのようなほろ苦い甘さが魅力の珈琲。 深煎り好きにはたまらないブレンドです。 ラジオでゲストが来るたびに初めて飲んだ珈琲の話しを聞いていて、みんな口を揃えて苦い珈琲を大人ぶってカッコつける為に口にしたと話してくれました。 初めて飲んだ珈琲がこんな味だったら、又、こんな味だったかな?と想いながら飲んでほしいワンデイ初の深煎り豆のみでのブレンド。 謎の熱量放つ太陽の街八王子から多めに熱を入れときました。今年の夏はSUNBURNの熱にやられてください
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SANBURN (深煎ブレンド)100g
¥950
生産地域農園 : リントン・フタ・パラギナン地区指定農園、ファゼンダ・バウー 品種 : ティピカ、ブルボン 精製方法 : スマトラ、ナチュラル 標高 : 1400~1500m、1100m テイスト : アーシー、バタリー、キャラメル、グレープ、ロングスイート、ダークチョコレート ビターキャラメルのようなコクとダークチョコレートのようなほろ苦い甘さが魅力の珈琲。 深煎り好きにはたまらないブレンドです。 ラジオでゲストが来るたびに初めて飲んだ珈琲の話しを聞いていて、みんな口を揃えて苦い珈琲を大人ぶってカッコつける為に口にしたと話してくれました。 初めて飲んだ珈琲がこんな味だったら、又、こんな味だったかな?と想いながら飲んでほしいワンデイ初の深煎り豆のみでのブレンド。 謎の熱量放つ太陽の街八王子から多めに熱を入れときました。今年の夏はSUNBURNの熱にやられてください
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ドリップバック 1pac
¥200
創業時から続くONE DAY COFFEE STANDの看板ブレンド「ONE DAY BLEND」を使用したドリップバックです。 ご自宅、職場やアウトドア時など様々な場所で活躍する便利なアイテム。 プレゼントにもおすすめです。 ブレンド内容:エチオピア ナチュラル×ブラジル ナチュラル×ケニア ウォッシュド スタンダードレシピ:ドリップバック(粉12g)、抽出量180g、湯温92度
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ONE DAY Tumblr (BLACK × MINT GREEN)
¥1,900
幅広いドリンクウェアで人気のRIVERSさんにコラボしていただきました。 ボディはRIVERSの人気定番タンブラー「ウォールマグ スリーク 」を使用。 二重構造になっているため、淹れたてのホットドリンクでもそのまま持つことができます。 イラストはワンデイの看板にもなっているイラストレーター「NOSUKE」が描くテング君に、ワンデイのブランドコンセプトを添えてもらいました。 軽量で持ち運びやすいサイズなので、お散歩やドライブのお供にもオススメです♪ カラーは BLACK × MINTGREEN BEIGE × BLUE の2色展開です。 原 材 料:ポリプロピレン (カップ、フタ) /熱可塑性エラストマー (フタ)/ シリコーンゴム (フタ) 容 量:350ml(実容量300ml) サ イ ズ:約W90mm × D90mm × H130mm 耐 熱 温 度:150℃ 耐 冷 温 度:-40℃
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ONE DAY Tumblr (BEIGE × BLUE)
¥1,900
幅広いドリンクウェアで人気のRIVERSさんにコラボしていただきました。 ボディはRIVERSの人気定番タンブラー「ウォールマグ スリーク 」を使用。 二重構造になっているため、淹れたてのホットドリンクでもそのまま持つことができます。 イラストはワンデイの看板にもなっているイラストレーター「NOSUKE」が描くテング君に、ワンデイのブランドコンセプトを添えてもらいました。 軽量で持ち運びやすいサイズなので、お散歩やドライブのお供にもオススメです♪ カラーは BLACK × MINTGREEN BEIGE × BLUE の2色展開です。 原 材 料:ポリプロピレン (カップ、フタ) /熱可塑性エラストマー (フタ)/ シリコーンゴム (フタ) 容 量:350ml(実容量300ml) サ イ ズ:約W90mm × D90mm × H130mm 耐 熱 温 度:150℃ 耐 冷 温 度:-40℃
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ETHIOPIA - Taratu Washed 100g
¥980
生産地域農園 : エチオピア南部諸民族州 品種 : 在来種 精製方法 : ウォッシュド 標高:1950〜2300m テイスト : オレンジ、フローラル、チョコレート、マイルド、クリア タラトゥウォッシングステーションは収穫期を通して農家がハンドピックしたチェリーをこの地域では主に馬かバイクで運び入れています。 この精選所ではドライファーメンテーションとウェットファーメンテーション両方で生産しておりますが、実はドライファーメンテーションはエチオピアでは珍しい精製方法です。 柑橘のアロマとチョコレートの様にマイルド質感が魅力の珈琲で、まるでエチオピアの田舎の風景を思い浮かべさせるような、贅沢なひとときを提供いたします。 是非、至福のひとときをお楽しみください。 ※豆の風味を楽しむため、開封後はお早めにお召し上がりください。
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ETHIOPIA - Taratu Washed 200g
¥1,860
生産地域農園 : エチオピア南部諸民族州 品種 : 在来種 精製方法 : ウォッシュド 標高:1950〜2300m テイスト : オレンジ、フローラル、チョコレート、マイルド、クリア タラトゥウォッシングステーションは収穫期を通して農家がハンドピックしたチェリーをこの地域では主に馬かバイクで運び入れています。 この精選所ではドライファーメンテーションとウェットファーメンテーション両方で生産しておりますが、実はドライファーメンテーションはエチオピアでは珍しい精製方法です。 柑橘のアロマとチョコレートの様にマイルド質感が魅力の珈琲で、まるでエチオピアの田舎の風景を思い浮かべさせるような、贅沢なひとときを提供いたします。 是非、至福のひとときをお楽しみください。 ※豆の風味を楽しむため、開封後はお早めにお召し上がりください。
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ETHIOPIA - Edido tulse Natural 200g
¥1,800
生産地域農園:イルガチェフ地域東部、ゲデオゾーン 標高:2000m 品種:在来種 収穫期:11-1 月 精製方法:ナチュラル テイスト:レッドベリー、ローズティー、サングリア、フローラル、エレガント レッドベリーやスッキリとしたサングリアを思わせる甘さと酸の質感。赤い花を連想させる華やかな香り、ローズティーのような上品で綺麗なテイスト。 スペシャルティーコーヒーならではの「ポジティブな酸味」を楽しむには最高の入口。甘い香り誘う華やかなテイストは、あなたのコーヒーに対する固定概念を壊します。 フルーツ系スイーツは勿論、赤身のお肉にも相性が良いです。 農家の手間暇かけた栽培が生み出す、最高級のコーヒー体験をお楽しみください。 一杯のコーヒーを通じて、異国の文化や風土を感じさせてくれる贅沢な一品です。ぜひ、特別なひとときをこのコーヒーと共に過ごしてみてください。 ※豆の挽き方や保存方法については、ご注意ください。
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ETHIOPIA - Edido tulse Natural 100g
¥950
生産地域農園:イルガチェフ地域東部、ゲデオゾーン 標高:2000m 品種:在来種 収穫期:11-1 月 精製方法:ナチュラル テイスト:レッドベリー、ローズティー、サングリア、フローラル、エレガント レッドベリーやスッキリとしたサングリアを思わせる甘さと酸の質感。赤い花を連想させる華やかな香り、ローズティーのような上品で綺麗なテイスト。 スペシャルティーコーヒーならではの「ポジティブな酸味」を楽しむには最高の入口。甘い香り誘う華やかなテイストは、あなたのコーヒーに対する固定概念を壊します。 フルーツ系スイーツは勿論、赤身のお肉にも相性が良いです。 農家の手間暇かけた栽培が生み出す、最高級のコーヒー体験をお楽しみください。 一杯のコーヒーを通じて、異国の文化や風土を感じさせてくれる贅沢な一品です。ぜひ、特別なひとときをこのコーヒーと共に過ごしてみてください。 ※豆の挽き方や保存方法については、ご注意ください。
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ONE DAY BLEND 100g
¥900
ブレンド:エチオピアN、ブラジルN、ケニアW 標高:1900〜2100m、1080m、1800〜1900m 品種:在来種、ブルボンアマレロ、SL28/34 精製方法:ナチュラル、ナチュラル、ウォッシュド テイスト:レッドワイン、キャラメル、アーモンド、バランス、ロングアフターテイスト
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ONE DAY BLEND 200g
¥1,700
ブレンド:エチオピアN、ブラジルN、ケニアW 標高:1900〜2100m、1080m、1800〜1900m 品種:在来種、ブルボンアマレロ、SL28/34 精製方法:ナチュラル、ナチュラル、ウォッシュド テイスト:レッドワイン、キャラメル、アーモンド、バランス、ロングアフターテイスト
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BRAZIL - BELLA VISTA 100g
¥920
生産地域農園:ミナスジェライス州、南ミナス地区、ネポヌセーノ、ゾナフラル 標高:1.080m~ 品種:ブルボンアマレロ 収穫期:5-9月 精製方法 ナチュラル テイスト:キャラメル、トースト、カカオ、レーズン、スムース
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BRAZIL - BELLA VISTA Natural 200g
¥1,740
生産地域農園:ミナスジェライス州、南ミナス地区、ネポヌセーノ、ゾナフラル 標高:1.080m~ 品種:ブルボンアマレロ 収穫期:5-9月 精製方法 ナチュラル テイスト:キャラメル、トースト、カカオ、レーズン、スムース
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KENYA - GITARE Washed 100g
¥950
生産地域農園:キアンブ郡、キアモリア地区、ギタレ水洗工場 標高:1,800 - 1,900m 品種:SL28,SL 34,Ruiru11,Batian 精製方法:ウォッシュト テイスト:グレープフルーツ、オレンジ、ジューシー、ブライト、ハーブス、ソフトアーモンド
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KENYA - GITARE Washed 200g
¥1,800
生産地域農園:キアンブ郡、キアモリア地区、ギタレ水洗工場 標高:1,800 - 1,900m 品種:SL28,SL 34,Ruiru11,Batian 精製方法:ウォッシュト テイスト:グレープフルーツ、オレンジ、ジューシー、ブライト、ハーブス、ソフトアーモンド