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生産地域農園 : エチオピア南部諸民族州
品種 : 在来種
精製方法 : ウォッシュド
標高:1950〜2300m
テイスト : オレンジ、フローラル、チョコレート、マイルド、クリア
タラトゥウォッシングステーションは収穫期を通して農家がハンドピックしたチェリーをこの地域では主に馬かバイクで運び入れています。
この精選所ではドライファーメンテーションとウェットファーメンテーション両方で生産しておりますが、実はドライファーメンテーションはエチオピアでは珍しい精製方法です。
柑橘のアロマとチョコレートの様にマイルド質感が魅力の珈琲で、まるでエチオピアの田舎の風景を思い浮かべさせるような、贅沢なひとときを提供いたします。
是非、至福のひとときをお楽しみください。
※豆の風味を楽しむため、開封後はお早めにお召し上がりください。
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